BA DWEEP BARTA

 নকল পানীয়জলের রমরমা ঠেকাতে টাস্কফোর্স গঠনের দাবি  সাজাহান সিরাজ : জলই জীবন । জলেই মরণ । অসতর্ক হলেই জলই কেড়ে নিতে পারে জীবন । তাই আমাদের সুস্থ ও নিরোগ থাকতে প্রয়োজন নিরাপদ ও বিশুদ্ধ পানীয় জল । ওয়েস্ট বেঙ্গল প্যাকেজড ড্রিংকিং ওয়াটার মানুফ্যাকচার্স ওয়েলফেয়ার অ্যাসোসিয়েশন রাজ্যে নিরাপদ ও বিশুদ্ধ পানীয়জলের পরিবর্তে নকল পানীয়জলের রমরমায় উদ্বেগ প্রকাশ করেছে । ওই সংস্থার কর্ণধাররা সম্প্রতি কলকাতা প্রেসক্লাবে এক সাংবাদিক সম্মেলনে অভিযোগ করেছেন, রাজ্যে সাড়ে চার'শ অনুমোদিত পানীয়জলের কারখানা থাকলেও সেখানে কুড়ি হাজারেরও বেশি বেআইনি নকল পানীয়জল তৈরীর কারখানা গজিয়ে ওঠায় রাজ্যের মানুষের, বিশেষ করে যারা প্যাকেজড্ জলের উপর নির্ভর করেন তাদের ভঙ্ককর স্বাস্থ্যহানীর উপক্রম হচ্ছে । এর ফলে জলবাহিত নানান অসুখ-বিশুখ সমাজে বাসা বাঁধছে বলে তাঁরা আরও অভিযোগ করেছেন। এ দিনের সাংবাদিক সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন সংগঠনের সভাপতি সঞ্জীব নাগ, সহ-সভাপতি ড. হরিন্দর সিং, চেয়ারম্যান জিতেন্দ্র সুরানা, সম্পাদক নবীন জয়রামকা, সুকমল পাল, সুদীপ ঘোষ প্রমুখ। সংগঠনের পক্ষে জানানো হয়েছে, তাদের প্রাথমিক উদ্দেশ্যই

অভ্যন্তরীণ গবেষণা ও নিরাপত্তা সুরক্ষায় অত্যাধুনিক টেলিকম পণ্যতে এ রাজ্যের বাজারে প্রতিষ্ঠা চায় ম্যাট্রিক্স  সাজাহান সিরাজ : সারা বিশ্ব যেভাবে এগিয়েছে, সেখানে নিরাপত্তা ব্যবস্থাও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে । ম্যাট্রিক্স এমনি একটি সংস্থা যারা শুধু ভারতবর্ষ না বিশ্বের অনেক দেশে টেলিকমে, অভ্যন্তরীণ গবেষণা এবং অত্যাধুনিক নিরাপত্তার ক্ষেত্রে একটি সুপরিচিত নাম । বর্তমানে তিন দশকের ইতিহাসের অভিজ্ঞতার ভীতের উপর দাঁড়িয়ে রয়েছে এই সংস্থা। এখন তারা কলকাতা সহ এরাজ্যের বাজারে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করতে উদ্যোগী। রেলওয়ে থেকে শুরু করে এয়ারপোর্ট এমনকি প্রতিরক্ষা ক্ষেত্রেও ম্যাট্রিক্স তাদের বিভিন্ন অত্যাধুনিক ক্যামেরা সহ টেলিকম পণ্যগুলি সরবরাহ করছে । সম্পূর্ণ দেশীয় পদ্ধতিতে এই টেলিকম পণ্য তৈরি করছে ম্যাট্রিক্স বলে দাবি করেছেন সংস্থার প্রধান নির্বাহী আধিকারিক তথা ম্যানেজিং ডিরেক্টর গণেশ জিভানী । তিনি বলেছেন, ম্যাট্রিক্স এর উৎপাদিত টেলিকম পণ্যসামগ্রী জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ এবং দেশ ও বিদেশের নিরাপত্তার ক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ । এই পণ্য ৫০ টির বেশি দেশে রপ্

নতুন প্রজন্মকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে আনতে উদ্যোগী সরকার নতুন প্রজন্মকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে আনতে উদ্যোগী সরকার সাজাহান সিরাজ : 'রাজ্য সরকার খাদ্যনির্ভর ব্যবসায় নতুন প্রজন্মকে আকৃষ্ট করতে একগুচ্ছ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে ।' শুক্রবার, বিশ্ববাংলা মিলন মেলা কমপ্লেক্সে ২০ তম আন্তর্জাতিক ফুডটেক কলকাতা ২০২৩ এর উদ্বোধন করে এ কথা জানান, রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের অধিকর্তা জয়ন্তকুমার আইকত । তিনি জানিয়েছেন, রাজ্য সরকার নতুন প্রজন্মের তরুণ-তরুণীদের এই ব্যবসায় ঋণ পাওয়া থেকে শুরু করে লাইসেন্স, খাবারের স্বাস্থ্যবিধির সুরক্ষা ও স্ট্যান্ডার্ড সম্পর্কে অবগত করার এবং প্রশিক্ষণ সহ বিভিন্ন ভাবে সাহায্য করার উদ্যোগ শুরু করেছে । রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের অধিকর্তা আরও বলেন, রেল যোগাযোগ এবং সড়ক পরিকাঠামোর হাত ধরে এরাজ্যে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সম্ভাবনা রয়েছে । কিন্তু পণ্য প্যাকেটজাত করার কাজ আরও ভালো ভাবে ঢেলে সাজাতে হবে। তাঁর পরামর্শ, আন্তর্জাতিক মানের পণ্য প্যাকেজিংয়ের যে স্ট্যান্ডার্ড ব্যবহার করা হয় তার সমতুল্য হওয়ার জন্য আরও পদক্ষেপ নি

কলকাতায় ইন্টারন্যাশনাল ফুডটেক মেলা  সাজাহান সিরাজ :  কলকাতার  বিশ্ববাংলা মেলা প্রাঙ্গণে আয়োজিত হচ্ছে ২০ তম ইন্টারন্যাশনাল ফুডটেক মেলা । মূলত ব্যবসায়ীদের জন্য আয়োজিত (১৮-২০ আগস্ট) এই মেলায় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সঙ্গে অঙ্গাঙ্গিক ভাবে জড়িত বিভিন্ন ধরনের ব্যবসার পাশাপাশি থাকছে আতিথেয়তার শিল্পও । এই ফুড টেক মেলার আহ্বায়ক জাকির হোসেন জানান, এবারের মেলায় অংশ নেবে হোটেল এন্ড রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশন অফ ইস্টার্ন ইন্ডিয়া, ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন, অল ইন্ডিয়া ফুডটেক প্রসেসর্স অ্যাসোসিয়েশন, মিষ্টি উদ্যোগ, ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স কো-অর্ডিনেশন, ফ্লেগরান্সেস এন্ড ফ্লেভার্স অ্যাসোসিয়েশন এবং অন্যরা। তিনি জানান, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সংক্রান্ত অত্যাধুনিক প্রযুক্তি ও পরিকাঠামো এই মেলায় তুলে ধরা হবে । উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে কেক ও রসগোল্লা তৈরি করে দেখানো হবে দর্শকদের। খাবার প্যাকেটজাত করার প্রযুক্তি এখানে হাতে-কলমে করে দেখানো হবে । তিনি জানান, দেশ ও বিদেশের শতাধিক সংস্থা তিনদিনের এই মেলায় অংশ নেবে । কলকাতা প্রেসক্লাবে আয়োজিত এই সাংবাদিক সম্মেলনে মিষ্টি উদ্যোগ

 দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা জেলায়  সভাধিপতি, সহকারি সভাধিপতি কে ? চলছে জোর জল্পনা কল্পনা ।   মন্ত্রীর সঙ্গে বিদায়ী সভাধিপতি এবং সহকারি সভাধিপতি সাজাহান সিরাজ : রবিবার রাত পোহালেই সোমবার, ১৪ আগস্ট দুপুরে দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলা পরিষদের বোর্ড গঠন হচ্ছে ডায়মন্ডহারবারের রবীন্দ্রভবনে । সেখানে জেলা পরিষদের ৮৫ জন নির্বাচিত সদস্যের শপথ নেওয়ার কথা । এরপরেই জেলা পরিষদের নতুন সভাধিপতি এবং সহকারি সভাধিপতি শপথ নেবেন । পরে তাঁরা জেলা সদর দপ্তর আলিপুরে জেলা পরিষদ ভবনে যাবেন এবং সেখানে তাঁদের দায়িত্ব বুঝে নেবেন বলে জানা গেছে ।  সোমবার এই শপথ গ্রহণ অনুষ্ঠানে জেলা পরিষদের জয়ী প্রার্থীদের শপথ বাক্য পাঠ করাবেন জেলাশাসক সুমিত গুপ্তা । উল্লেখ্য, এবারের পঞ্চায়েত নির্বাচনে জেলা পরিষদের ৮৫ টি আসনের মধ্যে তৃণমূল কংগ্রেস একাই পেয়েছে ৮৪ টি আসন এবং একটি পেয়েছে আইএসএফ । এই অনুষ্ঠানে রাজ্য সরকারের দুই মন্ত্রী  বঙ্কিমচন্দ্র হাজরা এবং দিলীপ মন্ডল উপস্থিত থাকবেন বলে বিশ্বস্ত সূত্রে জানা গেছে ।  পঞ্চায়েত নির্বাচনের ফল ঘোষণার পর থেকেই  চর্চা শুরু হয়েছে এই জেলায় নতুন কে সভাধিপতি হচ্ছেন ? কে-ই বা সহকারি ? চর্চার মধ্যে উঠ

পাঞ্জাবের 'দেশ ভগৎ বিশ্ববিদ্যালয়'-এ উচ্চশিক্ষার জন্য বাঙালী ছাত্রছাত্রীদের আহ্বান    বকুল দাশ : মধ্যবিত্ত পরিবারের সাধ্যের মধ্যে স্বল্প ব্যয়ে উচ্চমানের সুশিক্ষা লাভের জন্য পাঞ্জাবের 'দেশ ভগৎ বিশ্ববিদ্যালয়'-এ বাঙালী ছাত্রছাত্রীদের পঠনপাঠনে আহ্বান জানালেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণপুরুষ, নেতাজি অন্ত প্রাণ তথা বিশ্ববিদ্যালয়ের চ্যান্সেলর শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ জোরা সিং। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় কলকাতার একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠিত হোটেলে সাংবাদিক সম্মেলন করে ডাঃ জোরা সিং জানান, " ২০২০ সালে গৃহীত 'ভারতের জাতীয় শিক্ষা নীতি' এবং 'দেশ ভগৎ ইউনিভার্সিটি এন্ট্রান্স স্কলারশিপ টেস্ট' সংক্ষেপে 'ডিবিইএসটি স্কলারশিপ'-এর আওতায় আমাদের শিক্ষা প্রণালী হয়ে উঠেছে আরো প্রাণবন্ত। এই মুহূর্তে আমাদের বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন শিক্ষা ক্রম একদিকে যতটা হালকা অপরদিকে ততটাই উপযোগী। ২০০টি বিষয়ে এই বিশ্ববিদ্যালয় পঠন-পাঠনের সুযোগ পাচ্ছে ছাত্র ছাত্রীরা । এবং চল্লিশটি বিষয়ে গবেষণা করে 'পিএইচডি' করারও সুযোগ রয়েছে এখানে । আর্টস কমার্স এবং সাইন্স বিষয়ে পড়াশোন

ফোর ডিভিএফএক্স  অ্যাকাডেমী কলকাতায়   আলেফা বেগম : টলিউড ফিল্ম ইণ্ডাস্ট্রীর বিশিষ্ট ব্যক্তিদের উপস্থিতিতে বুধবার টালিগঞ্জে  'ফোর ডিভিএফএক্স অ্যাকাডেমী' চালু  করল 'ফোর্থ ডাইমেনশন ভিস্যুয়াল এফেক্টস প্রাইভেট লিমিটেড'। সংস্থার কর্ণধার রজত দলুই  জানিয়েছেন, "এতদিন প্রশিক্ষিত ব্যক্তিদেরকেও বিশেষ প্রশিক্ষণ দিয়ে কাজের উপযোগী করে নিতে হচ্ছিল, আমাদের এই শিক্ষা প্রতিষ্ঠান চালু হওয়ায় হাতে কলমে প্রশিক্ষণ প্রাপ্ত উপযুক্ত কর্মী বা শিল্পী পাওয়া অনেক সহজসাধ্য হবে।" প্রসঙ্গত, কলকাতায় ভিএফএক্স-র উপযুক্ত কর্মী পাওয়া গেলে কলকাতার টলিউড ফিল্ম ইণ্ডাস্ট্রীর অনেক চাহিদা মিটবে। উল্লেখ্য, বৃহস্পতিবার থেকে থ্রীডি ও ভিএফএক্স-এর উপর ডিপ্লোমা কোর্স চালু করতে চলেছে 'ফোর্থ ডাইমেনশন ভিস্যুয়াল এফেক্টস প্রাইভেট লিমিটেড'।  পরবর্তীতে এখানেই শুরু হবে মোশন গ্রাফিক্স, গেমিং, ডিজাইনিং এবং ওয়েবসাইট-এর উপরও ডিপ্লোমা কোর্স। এই শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন চিত্র পরিচালক রাজ চক্রবর্তী, অরিন্দম শীল, তথাগত মুখোপাধ্যায় প্রমুখ বিশ