কলকাতায় নিরাপদ খাদ্য অভ্যাস ও জনস্বাস্থ্য সচেতনতা উদ্যোগে পথখাবার বিক্রেতাদের অংশগ্রহণ
কলকাতায় নিরাপদ খাদ্য অভ্যাস ও জনস্বাস্থ্য সচেতনতা উদ্যোগে পথখাবার বিক্রেতাদের অংশগ্রহণ আলেফা বেগম, কলকাতা, ২২ মে, ২০২৬ : কলকাতার রাস্তার ধারের খাবার বিক্রেতাদের মধ্যে নিরাপদ খাদ্য অভ্যাস এবং জনস্বাস্থ্য সচেতনতা প্রচারের জন্য আয়োজিত একটি বৃহৎ খাদ্য সুরক্ষা ও স্বাস্থ্যবিধি উদ্যোগ, "পরিষ্কার হাত, পরিষ্কার পাত"-এর প্রথম পর্বের সফল সমাপ্তি উদযাপন করল ডক্টরস চয়েস এবং ভারত চেম্বার অফ কমার্স। দুই মাসব্যাপী পরিচালিত এই উদ্যোগে ড্যাক্রেস লেন, টালিগঞ্জ, সাউদার্ন অ্যাভিনিউ, দেশপ্রিয় পার্ক, যাদবপুর, সন্তোষপুর, লর্ডস মোড়, পার্ক সার্কাস, বেকবাগান টপসাইড, মুকুন্দপুর, কালিকাপুর, রাজডাঙ্গা, চিৎপুর, খিদিরপুর, মোমিনপুর, চেতলা, ফুলবাগান সল্টলেক, ভিআইপি বাজার, বেলেঘাটা, কাকুড়গাছি, শ্যামবাজার, রুবি, টেরিটি বাজার, বেন্টিঙ্ক স্ট্রিট, লালবাজার, ডালহৌসি, বর্ধন মার্কেট এবং নিউ মার্কেট জুড়ে ১,২০০-রও বেশি রাস্তার ধারের খাবার বিক্রেতা উৎসাহের সাথে অংশগ্রহণ করেন। কর্মশালাগুলিতে বিক্রেতাদের স্বাস্থ্যবিধি, নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা, পরিচ্ছন্নতা, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা সম্প...